学生時代、時給がいいので飛びついたバイト。
主に朝の担当だったけど、朝5時過ぎから着物を着るのはけっこうしんどい。
睡眠不足でえづきそうになりながら給仕しました。
けっこう老舗の割烹旅館だったので、有名人の給仕につくことも多く、
密かな楽しみでした。
特に辛かったのは夜の宴席で、舞妓さんがいる座敷にうまいタイミングで
料理を運んだり、その日の品書きの内容を暗記したり...。
着付けや和食フルコースの順番や呼び方が覚えられたのと、たまにチップを下さる
お客さんがいたのがよかったです。
あとは、高級旅館で仲居をしているという自己満足（笑
外国のお客様も多く、よく「ファンタスティック！」と言われながら着物姿を
写真に撮られました。
主に朝の担当だったけど、朝5時過ぎから着物を着るのはけっこうしんどい。
睡眠不足でえづきそうになりながら給仕しました。
けっこう老舗の割烹旅館だったので、有名人の給仕につくことも多く、
密かな楽しみでした。
特に辛かったのは夜の宴席で、舞妓さんがいる座敷にうまいタイミングで
料理を運んだり、その日の品書きの内容を暗記したり...。
着付けや和食フルコースの順番や呼び方が覚えられたのと、たまにチップを下さる
お客さんがいたのがよかったです。
あとは、高級旅館で仲居をしているという自己満足（笑
外国のお客様も多く、よく「ファンタスティック！」と言われながら着物姿を
写真に撮られました。
仲居のバイトの醍醐味ですね（笑
古株の仲居頭（おばちゃんだけどおねえさんと呼ぶ）でけっこう怖い人がいて
よく叱られたなー
高級料亭の裏側も見えて、興味深かったですよ。
古株の仲居頭（おばちゃんだけどおねえさんと呼ぶ）でけっこう怖い人がいて
よく叱られたなー
高級料亭の裏側も見えて、興味深かったですよ。
